L'incontournable Ateliers, cours de cuisine

Menu incontounable, 45 euros, ingredients compris.

 2h de cours avec dégustation accompagnée d'une soupe miso, thé vert offerts.
 

Menu à réaliser :
 
  • 5 pièces de nigiri-sushis,
  • 4 pièces de gros makis gambas panés,
  • 6 pièces de makis inversés saumon avocat,
  • 6 pièces de makis au thon.

Les techniques :

  • Préparation de riz à sushi,
  • Découper les ingredients,
  • Rouler les makis et makis inversés,
  • Réaliser les nigiris,
  • préparation des gambas.